Les Brasseries de saké autour de moi

(Traduit par Google) Le chef japonais « Hanada » est un maître artisan dont le précédent restaurant était étoilé Michelin et il a ouvert ce restaurant de manière indépendante. (Avis d'origine) 日本人板前『花田』は前の店をミシュランにしたやりて職人、その彼が独立して出した店がこの店なのだ。

Meilleur sake français que j'ai pu goûter à ce jour. Brassé à partir de riz japonais avec une eau de source de la region de condrieu. J'ai été heureuse de découvrir enfin un sake français qui selon moi atteint le niveau d'un nihonshu. Cela a du nécessiter beaucoup de travail pour arriver à ce niveau et la marque propose déjà une grande variété de sake... Qui à mon avis sont intéressants pour faire des pairing avec des plats occidentaux (même si ça fonctionne déjà très bien avec les nihonshu je pense que ces sake français ont été pensé particulièrement pour accompagner des plats occidentaux).

J'ai pris connaissance de cette société par le biais d'une émission TV. Après plusieurs séjours au Japon, j'ai appris à apprécier le saké. De retour en France, j'ai essayé de trouver dans les commerces ce produit. Malheureusement ce que je trouvais ne ressemblait pas à ce que j'ai bu dans ce fabuleux pays. J'ai retrouvé les vrais saveurs "aux larmes du Levant". Bravo ! De plus, n'hésitez pas à téléphoner, l'accueil de M. Boeuf est excellent.

Les sake brassés par les larmes du levant sont très réussis. Nous avons passé un super moment lors de la dernière fête du sake ! Que ce soit la visite, les dégustations ou les plats proposés par un restaurant partenaire tout était très réussi, l'ambiance familiale en plus !

Rien à dire ! Il y a eu un petit cafouillage avec ma commande, mais il a été largement compensé par un très joli geste commercial ! Un grand merci !

Sakés délicieux et super accueil ! Je recommande vivement. Coup de coeur pour "Le vent" !

Alors la !!!! La magie a opéré sur l'on âme

Alors là que dire d’autre que Bravo et merci 🙏 un accueil chaleureux , des Sakés exceptionnels produits en France avec connaissance, rigueur et passion ! Une grande gentillesse et générosité, je recommande chaleureusement et vous souhaite une très bonne continuation ! Je vais faire découvrir autour de moi vos produits d’une extrême finesse et délicatesse qui mettent en valeur tout votre savoir faire ! À déguster sans modération ☀️ Carole